PENGETAHUAN GIZI SEBAGAI FAKTOR DOMINAN KEBIASAAN MEMBACA LABEL INFORMASI GIZI PADA MAHASISWA FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ESA UNGGUL

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 26/09/2016 14:04:13 • 2763 Views

PENGETAHUAN GIZI SEBAGAI FAKTOR DOMINAN KEBIASAAN MEMBACA LABEL INFORMASI GIZI PADA MAHASISWA FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ESA UNGGUL

Created by :
SITI TRI RAHAYU R ( 201432116 )

Subject:	PENGETAHUAN KEBIASAAN LABEL
Alt. Subject :	KNOWLEDGE HABITS LABEL
Keyword:	label informasi nilai gizi mahasiswa

Description:

Latar Belakang: Saat ini berbagai produk kemasan beredar dipasaran dengan menawarkan berbagai keunggulan. Oleh karena itu perilaku membaca label informasi nilai gizi dapat dijadikan alat untuk mencegah kesalahan pemilihan produk kemasan. Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui faktor dominan kebiasaan membaca label informasi nilai gizi pada mahasiswa FIKES Universitas Esa Unggul Jakarta. Metode Penelitian : Desain penelitian ini adalah cross-sectional. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan simple random sampling dan didapatkan 142 responden dari 5 Prodi. Analisis data yang digunakan adalah uji chi-sqaure untuk menentukan hubungan antara variabel serta uji regresi logistik untuk menentukan faktor dominan yang mempengaruhi kebiasaan membaca label informasi nilai gizi. Hasil Penelitian: Hasil uji statistik menunjukan responden dengan pengetahuan baik dan sikap positif serta memiliki kemampuan membaca label memiliki kebiasaan yang baik dalam membaca label. Hasil uji statistik menunjukan ada hubungan bermakna antara kebiasaan membaca label informasi nilai gizi dengan sikap terhadap label, pengetahuan gizi tentang label dan kemampuan membaca label informasi nilai gizi. Hasil uji regresi logistik menunjukan pengetahuan gizi terhadap label merupakan faktor paling dominan (OR=17,073). Kesimpulan : Pengetahuan gizi membuat responden menyadari tentang keuntungan dari membaca label gizi, yang dapat membentuk sikap postif tentang label. Selain itu pengetahuan gizi terhadap label memfasilitasi proses interpretasi saat membaca label, sehingga mengurangi usaha saat membaca label inforsmasi nilai gizi.

Contributor	:	Idrus Jusat, Ph.D
Date Create	:	26/09/2016
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-201432116
Collection ID	:	201432116
Call Number	:	32-2016-S041

Source :
Undergraduate Theses of Nutrition

Relation Collection:
Fakultas Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@Perpustakaan Universitas Esa Unggul

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/pengetahuan-gizi-sebagai-faktor-dominan-kebiasaan-membaca-label-informasi-gizi-pada-mahasiswa-fakultas-ilmuilmu-kesehatan-universitas-esa-unggul-7614.html

[ Free Download - Free for All ]